Terça feira é aniversário da minha mãe, e então resolvi fazer
um bolo pra ela....kkk.... pelo menos eu tentei...=]
RECEITA DO BOLO:
7 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento royal
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de água morna
PREPARO:
Bate-se bem as gemas com o açucar, depois acrescenta-se o azeite, a água morna, vai se alternando a farinha com o chocolate, o fermento e por ultimo as claras em neve com uma pitada de sal.
Depois de assado põe-se a seguinte mistura estando o bolo ainda quente.
1/4 de copo de rum
1/2 de colher de açucar
1/2 copo de água
E com essa mistura molha-se o bolo
RECHEIO E COBERTURA:
120 grms. de manteiga
4 colheres de rum
2 xícaras de açucar 
2 ovos inteiros
4 colheres de chocolate em pó
Bate tudo e recheia-se e cobre-se com o mesmo creme.
Espero que gostem...=]
A minha mamãe gostou!!!!!!!
Bjinhusss
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